مراكش تحتفي بأكبر طنجية في العالم في ساحة جامع الفنا

مع الحدث

المتابعة ✍️: مجيدة الحيمودي

في أجواء احتفالية مفعمة بالأصالة والبهجة، شهدت ساحة جامع الفنا بمدينة مراكش، نهاية الأسبوع تنظيم تظاهرة فريدة تمثلت في إعداد “أكبر طنجية مراكشية في العالم”، محاطة بحماية أمنية و حضور جماهيري واسع وتغطية إعلامية وطنية ودولية.

ويأتي هذا الحدث الذي أصبح تقليدًا سنويًا في المدينة الحمراء، ضمن المبادرات الهادفة إلى تثمين التراث الثقافي المغربي والتعريف بفن الطبخ التقليدي، خاصة الطبق المراكشي الشهير “الطنجية”، الذي يُعد رمزًا من رموز المطبخ المحلي وموروثًا جماعيًا متجذرًا في الثقافة الحضرية لمراكش.

وبإشراف من جمعية “حرفيي الحلقة للفرجة والتراث”، تم إعداد الطنجية العملاقة في فرن تقليدي وسط الساحة، باستخدام ما يقارب 300 كيلوغرام من لحم البقر والتوابل المحلية الأصيلة، وسط أجواء احتفالية تخللتها عروض فنية وموسيقية، بمشاركة فرق فلكلورية وحكواتيين وصناع تقليديين.

وقد لقيت هذه المبادرة ترحيبًا كبيرًا من الزوار والسياح، الذين توافدوا من مختلف أنحاء المدينة وخارجها لمتابعة مراحل إعداد الطنجية وتذوقها، ما ساهم في تعزيز الجاذبية السياحية والثقافية لمراكش.

وأكد منظمو الحدث أن الهدف من التظاهرة لا يقتصر فقط على تحقيق رقم قياسي، بل يتعداه إلى ترسيخ قيم الهوية والانتماء، وتثمين الموروث المغربي الغني، وخلق دينامية سياحية واقتصادية في قلب المدينة العتيقة.

ويُنتظر أن يتم إدراج هذه التظاهرة مستقبلاً ضمن أجندة الفعاليات الرسمية للمدينة، مع السعي لتسجيلها في موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأكبر طنجية أُعدت في العالم.